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Esto es particularmente importante debido a que las pruebas para diagnosticar enfermedad celíaca incluyen una biopsia del intestino, un procedimiento bastante invasivo rechazado por una gran mayoría de los pacientes.
Esta biopsia se considera la prueba/criterio de referencia para el diagnóstico que nos indicará:
- Si tienes enfermedad celíaca
- Si tus síntomas mejoran con una dieta libre de gluten debido a un efecto placebo (te sientes mejor porque crees que deberías sentirte mejor)
- Si tienes un trastorno o sensibilidad gastrointestinal diferente que responde al cambio en tu dieta
Aquí os dejo el link a la valoración crítica de evidencias en pedriatría.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2058988171025025&id=1420974411493074